94 リンゴにさわる

-青森県-

そのさわりごこち

秋のさわ〜るウィーク、最終日!
やはり青森といえばりんご。秋から初雪が降るまでの間、りんごは収穫のピークを迎えます。一番美味しい季節のリンゴにさわってきました!

捻ってもぐか、お尻を上に向けるか、りんごをもぐスタイルは2つ。「ゴキっ」「ポキっ」と音がして枝から離れます。もぎたてのりんごを手で触ると「キュッキュッ」と音がします。

かじると「シャク」でもなく「クァオっ」と音がします。美味しい! 甘い! 程よい硬さ、水々しさ!青森の人はお茶やコーヒーよりもりんごと米と酒にうるさいそうです。酸味が強い方がいいとか、硬い方がいいとか、甘すぎてけしからんとか。

もちろん今回も降りてきました、さわラップ!「味が鳴る」ってところに非凡なものを感じますね!

(取材/特派員サワラー・旧知リ100東北大使・横山昌典)

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【体験場所インフォメーション】

青森観光りんご園

〒030-0124 青森県青森市田茂木野大沢35http://www.a-s-applegarden.jp